盐水的多种用途,宜与忌

盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一,食用又以加碘精盐为主,每人每天需要五克盐左右才能保持人体的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡,而且盐是咸味的载体,是调味品中用得第一多的,有百味之王的美誉!放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃分泌的功能,增加食欲。 

平时大部分人只注意用盐炒菜,殊不知还有很多神奇的功效,在养身的方面甚至可以用来美容。大家都知道盐可以杀毒,但它不是直接杀毒,它可以通过溶于水而改变水中盐的浓度,使其大于细菌细胞内的浓度而致细菌的细胞结构脱水死亡,达到抑制细菌的生长,从而间接杀菌。

水果食物的清洗

很多生果批发商为了生果看上去更新鲜、保存时间更久,就把这些生果用农药浸泡。所以,在挑选比如苹果之类的生果时,要保证手掌干爽,用手去摸生果皮,如果摸上去有些滑、油乃至粘手,就说明生果上面的农药残留比较多,所以生果一定要选摸上去又干又涩的。 
  很多人吃生果喜欢剥皮,这种方法其实是不对的。很多生果90%以上的维生素、矿物质等养分都是会集在生果皮上,削掉果皮吃到人们肚子里的更多的是淀粉和糖分。 
  那么应该怎样来去除生果皮上的农药呢?最好的方法就是用盐水浸泡,在清水里放适量的盐浸泡大约20分钟,然后再冲洗到洁净。很多人喜欢菠萝,这个也少不了盐水,做法是:将菠萝剥皮后切成片,放入淡盐水中浸泡一段时间后再食用,不仅可以减少或避免吃入易使人“过敏”的菠萝蛋白酶,而且可以去掉菠萝的苦涩味,使其更香甜可口。

美肤清洁皮肤

净脸后,把一小勺细盐放在手掌心加水3-5滴,再用手指细心将盐和水拌和均匀,然后沾着盐水从额部自上而下的搽抹,边搽边做环形样按摩。几分钟后,待脸上的盐水干透呈白粉状时,用温水将脸洗净,涂上保湿乳液或持续正常的护肤过程。持续进行,每天早晚洗脸后各一次。这样有很好的清洁和去污效果,关于毛孔中积聚的油脂、粉刺、乃至是“黑头”都可以去掉。不过按摩时应该避开眼部周围的皮肤,并且敏感性皮肤慎重些。千万不要把盐水弄到眼睛里去,避免形成眼结膜损害。 

牙齿保健

食盐水中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的发生。所以,早晚用淡盐水各漱口刷牙一次,能预防蛀牙。

肠胃病助力

食盐适合急性胃肠炎者、吐逆腹泻者,炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉胀痛、口腔发炎、齿龈出血者以及胃酸缺乏引起消化不良、大便干结和习惯性便秘者食用。 可加速肠道蠕动,软化大便,预防便秘造成宿便小腹胀起来。

消肿解毒

当手粘附有毒物质(如硫磺、水银)时用盐搓擦手部,即可清污消毒。若遭受蜈蚣、 蝎子蜇伤,可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处,能起到减痛消毒的效果。还可除掉生果表皮上躲藏的蛇虫蝎类的毒素,起到清洁消毒的效果。洗澡水里面放少许盐粉,可解皮肤发痒。唱歌之前喝点淡盐开水,可以预防喉咙嘶哑。

但是再多好处也有一些人要忌讳,比如盐可以使水分滞留,所以水肿患者就不要喝,还有高血压、肾脏病、心血管疾病患者应约束自己减少摄入量,最好用代盐(氯化钾)或无盐酱油替代食盐以促进食欲。


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网友评论(1)

盐确实是好动西
自孤 11个月前(08-20) 回复